第183章 冬宴·江河(第3/3页)

“有沈司膳带着咱们维扬城的禽行过了好日子,自然就少了些争胜的心,这次来,也是想要开开眼界,咱们维扬禽行都忙着赚钱呢,只有我这把闲散老骨头爱动弹,来凑凑热闹,也来看看沈司膳的风采。”

莫老先生嘴上是这么说的,仿佛真是个闲老头儿晃荡着步子来了。

沈揣刀却知道他初选时候是实打实的第八名,虽然已经是古稀之年,仍刀工利落,灶工精绝,又好钻研古籍里的菜谱,在厨艺之道上的用心,又哪里是“争强好胜”能说清的。

分明是五味成了他的骨,内里又有君子的雅闲之风,和久经岁月的慈悲。

隔了一棚,仍旧是熟人。

抬头看了眼“雅乐楼”的幡子,沈揣刀抬手对着棚子中的汉子行礼

“孟大灶头,好久不见了。”

孟酱缸拿着大勺,仿佛在撇掉汤里的沫子,只是勺头都整个入了锅里。

“沈、沈……沈大人。”

他低着头,轻轻唤了声,连忙把大勺放在一边。

从前拍着肚皮用粗陶小碗喝酒的孟酱缸,出来半年,瘦了许多,也拘谨了许多。

垂着眼睛,并着腿,束着手臂,一看就是被从头到脚“教”过规矩的。

“金银蹄,又煮又蒸,很费功夫。”

鲜猪蹄的后蹄髈和咸猪蹄一起炖,放凉切片再蒸,最后浇上收浓的原汤,罗家菜里这道菜名叫金银鸳鸯锁。

孟酱缸只是笑了笑。

笑里有些讨好。

沈揣刀淡淡笑了笑,继续往前走。

“大人,您、您慢走。”

谢序行眯着眼看着孟酱缸,回头时候听见了她的一声叹息。

“司膳大人何故叹气?”

“公主最初与我说起遴选御厨的时候,我就想打败他。”沈揣刀低声说,“可我再见他时候,他已经被打败了,我也,无需再从他身上得到那份认定。”

她曾想证明沈揣刀比“罗庭晖”、“罗守娴”都好。

最好的办法,就是在厨艺上胜过孟酱缸——她过往八年如雾,孟酱缸的厨艺道行是凝落的水。

可惜了,那滴水离了维扬,离了月归楼就干了。

而她已经见识了江河。

她也成了江河。