第83章 竹叶(第3/3页)
另一边案上,柳琢玉拿起菜刀,从一整块豆腐上片了手掌大小的一片下来。
将豆腐片放在纱布上,又在豆腐上放上肉馅儿,只见她把纱布一对折,在边上轻按了几下,豆腐片就成了白色的豆腐大饺子。
陆白草看到此时,忍不住点头:
“手上的巧劲得足,才能把这么容易碎的豆腐当了饺子皮来用,玉娘子这是把自己的长处用到了八分。”
这豆腐饺子不是什么人都能包的,其他几人轮番试了试,只有张小婵能连着包成了几个,样子实在不如玉娘子包的精巧,可这饭到底是得喂了几十张嘴的,也不能一味图好看,于是洪嫂子和张嫂子片豆腐,张小婵帮着玉娘子包,起初磕磕绊绊,过了一会儿也顺了起来。
两个更小些的小姑娘也没闲着,把包好的豆腐饺子用纱布托到蒸笼里,再把纱布解下来送回给玉娘子她们。
“虽然都缺了火候,到底是都知道自己该干什么,五六个人里没一个眼里没活儿的蠢人。”
陆白草又夸了一句。
沈揣刀又给她添了一杯茶。
“陆大姑,我看您做菜的手艺和玉娘子她们大不一样,您这不是维扬附近的做法吧?”
“我在宫里学的厨艺,重油重香,自然和维扬不一样,我师傅做的是鲁菜,算起来,我也该算是个鲁菜厨子。”
说起自己师承,陆大姑喝了一口茶。
“要说做菜上真正惊才绝艳的天才,我师傅才是最厉害的,她做掌膳的时候年纪跟玉娘子仿佛,也就比你大几岁,是立朝百年来最年轻的掌膳。”
几岁就入宫,年纪轻轻就有一手好厨艺,这样的人偏偏愿意跟随长公主离开了皇宫,身上必然是背了一堆往事的。
沈揣刀没有再问,只是给陆大姑又倒了一杯茶。
陆大姑看了看她,眸光在她的眉目间停顿片刻。
她正想说什么,有管事匆匆忙忙来了灶院。
“大姑!公主殿下的车驾已经到了织场门外。”