第173章

因为青澜一句“好好干”，Enlil愣是在短短一小时内，做出三道硬菜。

青柠酸辣汁佐干煎红鲳鱼。

奶油咖喱酱配金鳞蛇肉排。

炽焰水藻配鲨鱼肉丸清汤。

在众猫抢着排云月那边的队伍时，花花已经顶着盘子蹲在Enlil的灶台前了。

花花仰起头大叫：“别担心机械头！看在巨猫老大的份上，我带猫给你撑场子来了！”

花花拖家带口，动员全家猫都来排Enlil的队伍。

“还有我，我也来啦！”

甘菊不甘示弱，他带着那群被青澜救下的黑足猫，以及他们的亲朋好猫，一大群猫排在花花一家后面。

闻着空气中清醒的酸辣味，花花用力咽下口水：“所以你要给我多舀一点。”

Enlil做了三道菜，分发食物的速度比不上只有一道菜的云月，队伍越排越长，饶是人工智能也有忙不过来的一天。

青澜用绷带简单包扎好手上的伤口，又戴上一层手套，不让药液黏得到处都是。

做好准备工作，青澜这才小心翼翼踩进小猫堆里，帮Enlil分发试吃的菜品。

花山、花岩两兄妹分到了一条干煎红鲳鱼，一小碟咖喱炸蛇排。

红鲳鱼煎到两面金黄，颜色漂亮，焦香的鱼皮没有半点破损。

干煎的处理方式，使得红鲳鱼肥厚的皮下脂肪被悉数逼出，鱼皮脆得像薯片。

哥哥花山用筷子轻轻一碰，只听“咔嚓”一声，下一块连皮带肉掉，外焦里嫩的蒜瓣肉来。

再沾上一点用柠檬、小米辣、青辣椒、大蒜和香菜调制的酸辣汁，霸道的酸辣滋味席卷整个口腔，瞬间激活味蕾，唾液分泌个不停。

红鲳鱼本就肉质细腻，干煎的烹饪方式更是扬长避短，再配上Enlil特制的酸辣汁，酸爽开胃，完美中和了煎鱼的油腻感。

黑足猫鲜少吃带有酸味的食物，花山对这道干煎鱼稀奇得不得了：“好吃！真的放了柠檬吗？柠檬也能变成这么好吃的东西哇……”

花山一向对柠檬敬而远之，柠檬汁滴到舌头上刺刺的，像有无数根小细针在扎他的舌头。

但Enlil配给干煎鱼的酸辣汁却没有让花山感到刺刺的。

是糖，Enlil在酸辣汁里加了一小块欢愉虫果。

酸、辣都是攻击性很强的味道，让味觉灵敏，鲜少吃酸的黑足猫一上来就灌一大口柠檬汁，青澜别想通过考核了。

在酸辣汁里加入少量的糖，能让酸与辣的边界变得不那么清晰，也就是所谓的“顺口”。

花山嘴里的鱼肉还没咽下去，筷子已经伸向红鲳鱼，准备夹第二块。

“嗯？”花山定睛一看，他只夹过一次的红鲳鱼此时只剩下一个光溜溜的骨架，连一粒鱼肉沫都找不见。

花山抬头瞪向妹妹花岩，只见她一脸无辜地回看自己，同时舔掉胡须上沾着的一滴酸辣汁：“干嘛这样看着我？我记得哥哥你不是不喜欢吃酸的吗？没关系，我帮你吃掉了。”

花山不敢置信，他就一秒没看住：“你全吃了？不是说好一人半条吗？妈，你看花岩——”

花山仰头大叫，却没有得到父母的回应。

花山回头一看，花爸花妈此刻正埋头苦吃，完全抽不出时间敷衍他。

“我果然是只没人爱的猫……”花山真想抱抱可怜的自己。

趁着花山自怨自艾之际，花岩大吃特吃：“哥，这咖喱蛇排你还吃吗？不吃我就全吃掉了。”

“嘴下留肉——！”

金鳞蛇肉切厚片，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠三件套，下油锅炸至金黄，捞出静置3分钟，等待肉汁回流。这时再将炸好的蛇肉排切片，内部才会汁水丰沛。最后浇上一大勺奶油咖喱酱，黏稠的酱汁紧紧裹住肉香浓郁的蛇肉。

盘子里，酥壳金黄，蛇肉雪白，厚切蛇排的中心部位呈现出樱花般的微粉，肉汁在灯光的照射下反射出细碎的光芒。

整道菜仿佛在发光！

花山惟恐花岩又来抢自己的，他顾不得烫，夹起一大块还在冒烟的炸蛇肉大口咬下——

烫烫烫，好烫！

花山被烫到原地跺脚，偏他就是舍不得吐出来。

牙齿首先接触到的是蛇肉最外面的那一层黄金酥壳，随后便陷进一片柔软之中。

金鳞蛇肉意外没有奇怪的味道，肉汁鲜得像在喝汤，肉质肥瘦均匀，哪怕是做厚切，也不会出现口感发柴的情况。

为了让食客同时享受到酥脆与湿润两种口感，Enlil在浇咖喱酱时，只覆盖了二分之一的蛇肉。

醇厚丝滑的奶油咖喱酱浇在酥壳上，蛋白质和油脂在高温下迸发出令人心醉的美味。

“唔——！”

身旁的花岩突然发出一声含糊的惊叹。

只见她夹着炸蛇排，手不停向前伸。