第196章 山河宴·炼狱（第3/5页）

躺椅上没有狼皮，是一张白貂皮做的褥子，一看就名贵非凡。

“我舅舅打小就是皇帝，最讨厌的就是被人落了颜面。”

谢承寅笑着说。

沈揣刀点点头，将氅衣脱了，她今日穿了通袖大衫和马面裙，头上是珠翠棕帽。

她坐在交椅上，双腿交叠，一双鹿皮靴子从裙下露了出来。

谢承寅看见了，眉头一挑，笑着往嘴里放了枚蜜枣。

“要落了陛下颜面的事儿，就不能我去做。”

将脑袋靠在交椅上，沈揣刀长长地叹了口气。

谢承寅闻言坐了起来，有些好奇地看她：

“那你打算寻谁去做？”

沈揣刀笑了下，眼睛还是闭着，只说：

“恶狗堆里扔根骨头，我哪里知道会进了哪张狗嘴？”

谢承寅的眉头微微皱了下，又松开，直直看着沈揣刀：

“怎么，你要把差事交出去不成？”

沈揣刀晃了晃脚，竟有几分安闲太平意味：

“我交了差事，才能让卫谨从诏狱里出来，我今日去看他，一双腿彻底废了，他既然是废人了，这差事就落不到他头上，也就是让他去看看食材，这般，他也能与我撇清关系。”

谢承寅听懂了，不禁失笑：

“沈司膳，我真是从未见过你这等人，你将差事交了，就不怕旁人真能整除什么‘吉宴’来？我可听说今儿一上午光禄寺就记下了上百的吉庆祥瑞之物，里面有一半都是能吃的。”

沈揣刀还是闭着眼，只是将氅衣披在自己身前。

没人知道从她在金陵上马，一直到此刻，到底有多少机会能真正休息。

“想要置办宴席，最要紧是一心一意，许多时候，寻我们来办宴席的人自个儿并不知道自己想要什么，我们得把他们想要的一条条记下来，再分门别类，分出轻重……这是一门不入书册的学问。我从‘吉宴’上脱身，这宴席就是万人心思，万人打算……所谓众口难调，就是这等局面。

“操办这样的宴席，只会让人陷进去。”

她神态安然，语气却是笃定的。

谢承寅早就直着腰坐在躺椅上定定地看着她，一时没有吭声。

沈揣刀几乎要睡过去，想起今日还有许多事要做，又睁开了眼睛。

谢承寅转头去看墙头上飞起落下的雀鸟。

“你又怎知道那些人会从你手里将差事夺了？”

“窍门法子看似已经定下，陛下又说了喜欢，这等好差事，凭什么留在我这个民间来的商户女手里？”

说完，沈揣刀自己先笑了。

今日京城的天是蓝的，比她刚来那日分明很多。

她已经造出了一个谁也解决不了的烂摊子，又将它装点得花团锦簇，等着那些倒霉蛋的拔尖儿人物来接手。

“那你又怎知那些人做不成，这差事就会回到你手里？”

谢承寅问沈揣刀。

沈揣刀只是笑。

到那时候，太后会记得，她带来的是三套宴席。

“倒霉蛋里的拔尖儿人物”出现得很快。

这一日的下午，靖安侯府等几家入宫，带着他们的厨子，和那些厨子做的吉庆祥瑞菜色。

到了傍晚，高行匆匆忙忙回了光禄寺。

“了不得了不得，沈司膳，你快看看这几道菜！”

他拿出来的那张纸上墨汁淋漓，沈揣刀仔细分辨了下，才看清上面写了什么。

一道是黄焖麒麟胎，用的羊腹肉，将焖炖好的羊腹肉摆在萝卜雕的祥云座上。

一道是五珍脱骨炙全羊，用三个月大的肥羊，脱去全身骨头，填入了五珍馅料先腌后烤。

一道是山河定鼎，四个大蹄髈做了水晶蹄髈，看描述应该是用了许多材料来装饰。

一道是点心，用的是蜜饯层层堆叠而起。

沈揣刀揉了揉额头。

她的“礼宴”菜谱流传在京城里几天了，这些人就从里面学了这么点儿东西出来？

高行一叠声催她：

“沈司膳，赶紧拿个章程出来吧！陛下可是盛赞了这些人用心，说这些菜都祥瑞吉庆！”

什么金毛羊、粉皮猪，到年宴上用这些法子做了，那自是每道菜都额外“吉祥”呢。

“不着急。”

沈揣刀笑着将纸片子放在了一边。

这一日是沈揣刀入京的第六日，距离宫宴还有五天。

京城骤然间风起云涌，她身上这来之不易的“司膳供奉”和操办大宴的差事摇摇欲坠起来。

次日，也就是她入京的第七日，距离宫宴还有四天的时候，陛下传旨，命光禄寺少卿柳安青与尚膳监光禄寺提督太监高行一起，统御各家送来的十六位大厨，置办出新年的大宴。

至于那个千里迢迢从长江边上骑马来了京城的女子。