第118章 权宴·枫叶(第2/4页)
闻言,庄舜华低头理了理衣袖,语气也平整起来:“没想到沈东家只是张罗着一个酒楼,腹中竟也藏了这等修罗心肠。”
沈揣刀把酸枣枝子压回花树后面,省得被人看见,然后转身笑着说:
“庄女史是不知道开酒楼的门道,一个酒楼一天得给几百人供饭食,不算大席面,一天少说也得用掉一口猪,鸡鸭鹅,豆菜蛋,油酱酒,若是都指望着从市集上买了来,一日价高一日价低的,这酒楼的菜价总不能跟着变。
“在城外只几里远处有个几百亩的庄子就不一样了,若是这一日凑巧买不到黄瓜,我就让庄子上立时采了送来都不耽误我出菜,更不用满维扬城里去寻那贵价的黄瓜,等着被人在头上宰一刀。
“更不用说猪啊羊啊这样的硬菜了,要是中午客多,将肉菜用多了,又逢天气不好,在集上买不到,一辆马车出城去,也能从庄子上补过来。
“前些年酒楼生意不似如今这般好,那庄子每日送来十来只白条鸡,七八只鸭子,再来几十个鸡蛋,上百斤菜蔬,二十斤米面和油,替我撑起了自家酒楼小半的生意和大半的稳当。”
庄舜华虽然没有管过酒楼,可她读的书足够多,这天下的道理一通百通,小小一个庄子之于沈东家的酒楼,就如同两淮之地之于朝廷,两淮生乱,没了两淮,天下不至于立时垮了,也会因粮价动荡、百姓难以糊口而生出无数乱子来,最终动摇国本。
沈揣刀找了块儿石头想坐下,庄舜华却不让,只指着不远处的亭子道:
“一会儿要送午膳上来了,你在此地坐着不成体统,去那边坐了,”
她指的那亭子红柱绿瓦,四周都是红枫,景色甚是好看,沈揣刀走到亭子里坐定,在袖中掏了下,想起自己是专门换了衣裳来的,袖袋里没有装吃的,又看自己腰间的荷包。
幸好,孟小碟给她挂的金桂荷包里装了几块桂花片糕。
“我爹是淹死的。”
刚坐下就听了这么一句,庄舜华抬眸看她,只在这张年轻的脸上看见了平静无波。
沈揣刀察觉到了她的眼神,轻轻一笑,说:
“大江上龙吸水,船翻了,我爹死了,我哥哥瞎了。我和我兄长是双生,小时候有个七八分像,我还比我兄长略高些,就假扮了我兄长。算来都过了八年了,要是每次提起这事儿都先来一番自伤身世,也真是浪费时日。”
庄舜华没有说话。
与沈揣刀的坦荡相比,她几乎从没在人前提起过自己的家世。
父母早去,亲姐自戕,死后还有个妒妇之名,她若是与人说起,旁人只会用那等令她难堪的目光看她。
将近饭时,风中带着些许暖意,吹得人犯困:
“我女扮男装,替我兄长主持酒楼,刚去的时候什么都不会,从站着拿刀开始学,有三个帮我,一个是教我一些灶上手艺的大师伯,一个是教我刀工的师叔,还有一个,就是我爹的亲信庄头,他是家仆,也是跟我爹一起长大的,名叫罗忠。
“城外那个庄子是我祖母的,我祖母和祖父和离,为了图清静,让那庄子继续给酒楼供菜肉之类,管着庄子的人自然也该是我祖母指派的。我三四岁的时候,庄子上的管事老了,我爹每隔几日就带我上山去求见我祖母,终于有一日,我祖母松口,让罗忠来管那沈家的庄子。
“罗忠,我唤他是忠叔,他比我爹小几岁,脸上有一块儿青斑,我爹对他极好,我爹常说他命里该有弟妹,可惜没有,忠叔就是他半个弟弟。为了让他娶妻生子,我爹从外头花钱买了女人回来嫁给他。”
说着说着,沈揣刀笑了。
“庄女史,你有没有这等时候,从前许多事记在心里,平时也不去管,只是在这样说出口的时候才发现那事情何等荒诞可笑。”
庄舜华看着一支几乎要探进亭子里的枫叶:
“你说了这么多,罗忠也侵占了你家的庄子?”
“是啊,他口口声声说会替他的小主子守好了庄子,又把庄子里的产出偷偷卖了,换了钱,自己私下伪造户籍,买房置地。我察觉此事,告诉了我娘,我娘跟我说这样的人,没有功劳也有苦劳,贸然换了,反倒显得大惊小怪了,不如先派了人去庄子上,有人看着,他就能收敛些。
“我便将我娘的陪嫁桂花婶子的儿子曹大孝派去了庄子上。桂花婶是个聪明人,她的儿子也不是个傻的,有一天下了雨,他忽然冒雨跑进城,告诉我罗忠要将庄子上的几头猪和一头牛卖了,再说是猪圈牛棚被雨水泡垮了,到时他不仅能赚了卖猪和牛的钱,还能从我手里再抠走一笔修缮银子。”
沈揣刀看向庄舜华,一改自己语气中的懒散: