第92章 买猪
月归楼开张之后生意更胜从前,开业当日那一道镇场大菜“琥珀乳猪”着实惊艳,哪怕一只琥珀乳猪定了三十八两银子的高价,还得提前两日预订,每日也最少有七八人来订乳猪。
沈揣刀在仔细算过之后,将每日能做的乳猪定死在了两只。
一天两只看着不多,一月却是六十只小猪。
刚忙完了酒楼开张的沈揣刀又要操心猪的来源。
她本想通过刘屠户去寻了专门养母猪的养户,与他们定下乳猪的定产定供。
看似双赢的事情却并不顺利。
因为“琥珀乳猪”美名远扬,养猪户都把手里的两月内小猪当了宝,有那等自恃乳猪难得的养户,竟整个村子里的同姓人都联合起来,哄抬猪价,要以十两银子一头的价钱把小猪卖给月归楼,还要月归楼以后都从他们村子里买猪肉。
沈揣刀又不是冤大头,自然不会让这些人拿捏,找来了白灵秀,让她和曹大孝去梅山等地买猪苗和揣崽的母猪。
听见要在年前要有三十只能下崽的母猪,白灵秀的眼睛都瞪直了。
“东家,那是不是得建个极大的圈出来?还得找许多长工?”
沈揣刀摇头,将方仲羽提来的温热蜜水给白灵秀倒在碗里:
“我不想把猪都养在庄子里,大猪小猪算在一起几百张嘴,再找多少长工短工能养得过来?只用泔水也喂不过来,咱们也不是什么大户人家,总不能用粮食喂了猪。”
白灵秀在心里算了算,觉得东家说的有道理,又问:
“那东家您的意思是?”
祖母回山上参加法事,小白老被沈揣刀带来了店里,长大了些的小毛团儿越发淘气,用两只前腿扒拉着沈揣刀的裙带。
将小猫从地上捞起来,一边用手指逗它,沈揣刀一边说:
“你回去与你娘家商量下,咱们买来猪苗和母猪,请村里农户替我们养,生出小猪咱们就收,种地养猪我知道的不多,只知道养母猪下崽是个劳累活儿,若是能寻来愿意教人如何养猪的师傅是最好的,这些咱们都能想办法,只是一个月得给我四十只小猪,多了更好。”
白灵秀掰着手指头算了起来:
“咱们庄子附近三个村子,加起来有四百户人家,若按东家的意思,十家人里就得有一家养了下崽母猪,每个月得给母猪接生好几回……东家,怕是得专门寻个能给猪接生、看病的猪倌儿才好。”
宋七娘原本在偷摸看小白老,听见这话,她一下子直起了脖子。
“东家,我知道有人能给猪接生、给猪看病!”
沈揣刀看向她。
和在织场的时候一样,宋七娘将自己一头乌发用篦子梳得整整齐齐,身上的黑色短衣换成了松江青布做的短衫裈裤,外头套了件褙子,脸上的刻薄也少了许多。
开业那天东家给她们每人都发了赏钱,宋七娘和张小婵拿的是一档的三两银子,因为她舌头好用帮忙改进了琥珀乳猪做法,又额外多得了一两银子。
一下得了这么多银子,宋七娘当即给自己买了两瓶上好的桂花头油,有了头油的润泽,她的头发都能被称一句光可鉴人了,发髻上还插了做成嫩黄色玉兰形状的通草花。
两样加起来,足花了她三两银子,刚有了些份量的荷包立时就空了。
就为她大手大脚买这些“不当用的”,连一床新褥子都没给自己换了,洪嫂子和张嫂子和她生了好几日的气。
连一贯和气的玉娘子都恨铁不成钢地瞪了她两眼。
见东家看自己,宋七娘抬手扶了扶鬓角,显摆了下头上的花儿,才说道:
“东家还记得织场里有个高高壮壮的陈大蛾吧?她爹从前就是地主老爷家的猪倌儿,她自个儿也会养猪,要不是那年发大水,他爹弄丢了老爷家的五头猪,得赔五十两银子,就凭她的手段力气,也不至于沦落到织场里赚钱。”
沈揣刀自然还记得陈大蛾,看着是个憨厚人,不声不响的,在织场里可是能一呼百应的人物。
这般的人身上还有额外的本事,沈揣刀自然是乐意把她挖来的:
“她身上的欠债倒不算什么,若是能把她爹找来就更好了。”
“噗呲”宋七娘笑了一声:
“东家呀,这人间的苦您还是见得少了。她那爹为了找猪,掉洪水里淹死了,捞上来的时候自个儿倒成了猪似的圆滚肚子。陈大蛾还有两个弟弟,大的那个一看猪丢了就跑了,也不知道是死是活,三年都没有消息,小的那个才十一。
“要不是顾念着老娘和弟弟,陈大蛾一个早就成婚的也不用背了这债,还闹得被她那丈夫休了。她那丈夫也委实不是个好东西,知道她在织场里是能赚了钱的,就与她说要是她想见自己孩子一面,得掏上十文钱才成。”